こんにちは！スモールジムFlareの小野寺です。
本日はダイエットにおいて「脂質を控えることがなぜ大切なのか」をお伝えしますね！
結論から言うと、脂質は三大栄養素の中で最もエネルギー量が高く、摂りすぎると体脂肪として蓄積されやすいからです。
糖質やたんぱく質は1gあたり約4kcalですが、脂質は1gあたり約9kcalと倍以上のエネルギーを持っています。つまり同じ量を食べても、脂質はカロリーオーバーになりやすい栄養素なんですね。
さらに体の仕組みとして、脂質は消化・吸収された後、「中性脂肪」として体内に蓄えられやすい特徴があります。糖質も余れば脂肪になりますが、一度分解や変換の過程を経ます。
一方で脂質は比較的そのままの形で蓄積されやすいため、摂りすぎは体脂肪の増加に直結しやすいと言われていますね！
また脂質は満腹感を感じにくいという特徴もあります。揚げ物やお菓子などはカロリーが高いにも関わらず、気づかないうちに食べ過ぎてしまうことが多いですよね。これも脂質の摂りすぎにつながる要因です。
もちろん脂質はホルモンの材料になったり、細胞膜を作る大切な栄養素でもあるためゼロにする必要はありません。ただ「摂りすぎないこと」がとても重要です。
ダイエット中は、揚げ物や脂身の多いお肉、スナック菓子などを少し控えるだけでも、自然と摂取カロリーを抑えやすくなります。
無理に食事量を減らすよりも、「脂質を少し意識する」ことが、無理なく体を変えていくポイントになります。
三大栄養素、というくらいなので身体に必須な栄養素であることは間違いないのですが、調理する際の脂などで摂り過ぎていることの方が多い栄養素ですね。
ですので脂質に関しては、特段「摂らなきゃ！」と意識しなくても大丈夫ですよ(^^♪
ラーメン、揚げ物やスイーツ、お菓子、脂身の多い肉、ファストフードなど毎日食べていないか？毎回食卓に上がってないか？気を付けてみましょうね！
最後まで読んで頂きありがとうございます。それではまた。
